Postres

Una altra de les receptes típiques de la festivitat de Sant Blai és el gaiato. Un dolç típic de Torrent, a l'Horta Nord que actualment preparen més de 30 panaderies per a celebrar ...

La Coca Sainosa és una recepta típica del mes de febrer a La Canal de Navarrés. A la festivitat de Carnaval és típic aquest dolç Precalfar el forn a 180é graus Batre el...

Igual que el roscó, el seu origen és incert. Possiblement, es remunta molt abans de l'arribada de Jaume I, tot i que des d'aquelles dates, des de la creació del Regne cristià de Va...

 Fer un almibar amb el sucre i l’aigua i deixem reservar Alçar les clares a punt de neu i abocar l’almibar poc a poc Abocar la farina que atmeta fins trobar una textura...

En temporada de Nadal son moltes les cases que preparen els dolços nadalencs per a disfrutar amb la familia amb dolços casolans. El torró de xocolate és un dels dolços que mai fall...

Amb el nadal un dels dolços típics que no pot fallar mai a cap taula valenciana és el torró de Xixona. Però al poble del torró també fan altres dolços típics com aquest que ens com...

Els rotllets d'anís són altres dels dolços típics del nadal que no falten en cap casa Ficar en un recipient a calfar l'oli o sagí juntament amb la cassalla Quan estiga ...

Per a nadal continuem amb les receptes tipiques de la Vall d'Albaida Torrar el moniato, llevar-li la pell i desfer-lo amb una forqueta Ficar el sucre glas i l'ametla mo...

Per a nadal sempre hi ha que tirar mà de les receptes de les i els nostres majors. En este cas aquesta recepta és típica d'Ontinyent Alçar les clares a punt de neu en un r...