La coca d’arrop era molt apreciada en temps de postguerra perquè era un dels pocs dolços que la gent podia menjar. En l’actualitat són pocs els que se la mengen i la coneixen, però hem pogut recuperar-la de la memòria d’algunes famílies d’Otos i Benigànim.
Indicacions
0/ 0 passos fets- Escampeu la pasta en una llanda untada amb oli i feu-li una bona vora.
- Aboqueu-hi l’arrop i espolseu per damunt la farina.
- Poseu-ho al forn a temperatura mitjana durant mitja hora.
Uneix-te a la conversa