Aquest mullador d’estiu està en contínua recessió com la majoria de la saladura, però està realment exquisit. 

Indicacions

0/ 0 passos fets
  1. Sofregiu els pebrots tallats a quarts en l’oli calent.
  2. Pegueu-li una volteta a la tonyina i reserveu-la.
  3. En el mateix oli fregiu la tomaca fins que vaja separant-se de l’oli.
  4. Aboqueu-hi la tonyina, els pinyons, rectifiqueu-ho de sal i deixeu-ho uns minuts al foc.

Per tal que la tomaca no es faça picona podeu posar un terròs de sucre.

Recepta extreta del llibre Menjar i gaudir escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña.