Indicacions

0/ 0 passos fets
  1. Mescleu els ous, el sucre, la taronja, l’aigua i l’oli
  2. Aneu afegint el bicarbonat i la farina poc a poc i pasteu-ho tot
  3. Feu xurros llargs sobre el marbre o el banc de la cuina
  4. Talleu trossos de 20 cm aproximadament i doneu-li forma de rotllet
  5. Aneu posant-los per un plat amb oli i per un altre amb sucre
  6. Poseu-los en una llanda untada amb oli i coeu-los a forn mi durant 20 minuts, més o menys, fins que prenguen color

Recepta extreta del llibre Menjar I Gaudir publicat l’any 1997 per Agueda Ureña i Isabel Guerrero