Hi ha comarques que les serveixen als bars com aperitiu; d’altres pobles, com Bocairent, la cobreixen amb fulles de col, i vosaltres la podeu considerar com la base per a fer guisadets de pilotes.

Indicacions

0/ 0 passos fets
  1. Mescleu-ho tot i pasteu-ho.
  2. Formeu les pilotes, una per a cadascú.

Recepta extreta del llibre Menjar i Gaudir. Escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña.