Les fogasses són exclusives de l’esmorzar del dia de Tots Sants, abans d’anar al cementeri. Segons els diferents pobles de la comarca, canvia de forma.
Indicacions
0/ 0 passos fets- Escalfeu aigua i desfeu-hi el rent.
- Afegiu-hi els ous, el sucre i la farina, mesclant-ho i pastant-ho.
- Deixeu-ho fer bo tapat amb un tovalló.
- Repasteu la massa i dividiu-la en boles iguals però no les aplaneu fins que no estiguen totes.
- Aplaneu-les damunt les neules i poseu-hi les nous.
- Banyeu amb un pinzell la superfície de la fogassa i per damunt poseu el sucre.
- Poseu-les al forn a temperatura forta durant mitja hora.
Uneix-te a la conversa