Indicacions

0/ 0 passos fets
  1. Poseu a bullir els fesols durant 1 hora.
  2. Fregiu la carn i els xoricets a trossets, els alls tallats menudets, i quan ja hagen pres color, afegiu-hi la tomaca i deixeu-la fregir.
  3. Aboqueu-ho tot al perol dels fesols i continueu la cocció com a mínim una hora.
  4. Ha de quedar caldoset, reguleu el foc.

Recepta i foto extretes del llibre Menjar i gaudir escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña.