Els fesols han sigut un dels llegums més consumits a la Vall d’Albaida com bé demostra la gran quantitat de receptes que els incorporen, tant secs com tendres.
Indicacions
0/ 0 passos fets- Poseu a bullir els fesols durant 1 hora amb el llorer, la sal i un raig d’oli. A meitat cocció, trenqueu-los el bull.
- Serviu-los caldosets amb un bon raig d’oli.
Uneix-te a la conversa