Aquest és un de tants mulladors de la nostra comarca que ens recorden la tradició àrab de menjar tots d’un mateix perol.
Indicacions
0/ 0 passos fets- Poseu a calfar l’oli i fregiu-hi la tomaca trossejada.
- Un poc abans d’estar bona convé que poseu les llonganisses, que es faran ràpiament.
- Rectifiqueu-ho de sal en el darrer moment.
Si la tomaca resulta acidosa, poseu-hi una mica de sucre.
Recepta extreta del llibre Menjar i Gaudir escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña.
Uneix-te a la conversa