Des de temps antics, el conill ha sigut un animal de caça, la domesticació dels animals ha comportat tota una cultura de criança que transmesa al llarg dels anys ens arriba fins a hui.

Indicacions

0/ 0 passos fets
  1. Obriu el conill sense fer-lo a trossos.
  2. Saleu-lo i torreu-lo a la brasa.
  3. Mengeu-vos-el untat d’allioli.

Recepta extreta del llibre Menjar i Gaudir. Escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña.