Aquesta també és una de les pastes habituals a les fonts de pastes en els dies de festa. 

Indicacions

0/ 0 passos fets
  1. Alceu les clares a punt de neu. Afegiu-hi el sucre.
  2. Després, els rovells sense deixar de remenar-ho. Finalment, el coco.
  3. Feu boletes amb aquesta pasta i poseu-les en motles de paper.
  4. Poseu-ho a coure a forn fort durant un quart d’hora.

Recepta extreta del llibre Menjar i Gaudir escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña