Són pastes de tot l’any que sempre es troben a les cases els dies de festa major i en alguns pobles també de nadal.
Indicacions
0/ 0 passos fets- Pasteu els ous, el bicarbonat, el sucre, les ametles i la farina.
- Deixeu trencar la mà per a pastar-ho amb més facilitat.
- Feu tronquets allargats untant-vos les mans amb oli per tal que no s’apeguen.
- Talleu torssets de 6 cm.
- Poseu-los en llandes untades amb oli.
- Pinteu-los la part superior amb rovell d’ou.
- Poseu-los a forn mig durant una mitja hora.
Que estiga més o menys sec dependrà de si poseu o no bicarbonat.
Recepta extreta del llibre Menjar i Gaudir escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña.
Uneix-te a la conversa