1. En un perol fondo posar oli a calfar
  2. Afegir el conill i sofregir
  3. Afegir les carxofes i les faves i sofregir un poc (si se sofrigen molt el caldo es fa molt negre)
  4. Afegir la tomaca i sofregir-la
  5. Afegir el pimentó dolç i remenejar ràpid
  6. Afegir aigua, safrà i salar
  7. Coure fins que el conill estiga tendre, uns 30 minuts. Reposar l’aigua consumida en la cocció i rectificar de sal
  8. Afegir l’arròs i deixar-lo coure durant 18 minuts