Este dilluns, 4 de març, s’ha celebrat en el restaurant El Mirador de Sagunt, la setena edició del Concurs Gastronòmic de la Taronja en el qual han participat al voltant d’una vintena de cuiners i cuineres tant de la comarca del Camp de Morvedre i de la Comunitat Valenciana com d’altres comunitats autònomes, un certamen on la gran protagonista és una fruita tan nostra com és la taronja la que els participants han realitzat diversos plats tant salats com dolços, les dues categories en les quals s’ha dividit el certamen enguany.

Organització

En edició del concurs, organitzat per l’Associació d’Empresaris del Camp de Morvedre (ASECAM), el jurat ha estat format per María José Martínez (xef i copropietària del Restaurant Llenç de València), i els crítics gastronòmics Cova Morales (creadora del blog gastronòmic Comoju) i Paco Alonso (creador del blog Paco a la Taronja), a més de per la presidenta d’ASECAM, Cristina Plumed, i la regidora de Turisme de l’Ajuntament de Sagunt, Natalia Antonino. En el certamen, patrocinat per Fruites Plasència, ha col·laborat el consistori saguntí a través de les seues regidories de Turisme i Promoció Econòmica.

Guanyador

El guanyador del millor plat salat ha sigut el restaurant Cyrus Doneu de Port de Sagunt que ha presentat una ‘Guatla en temporada amb taronja’, creació del cuiner Víctor Aliaga, mentre que el millor plat dolç l’ha aconseguit el restaurant Kuzina de València amb ‘Fusió de postres gregues’ del xef Oliver Cabrera, tots dos guardons estan valorats en 1.000 euros. D’altra banda, el millor plat presentat pel xef local Tomás Martínez ha sigut per a la pastisseria Chocomel de Port de Sagunt que ha rebut un premi de 500 euros gràcies a la seua creació ‘Taronges al sol’.