Una de les receptes típiques de Nadal a La Ribera Alta són els panets de Torró. Son moltes les panaderies que continuen fent aquest dolç

Indicacions

0/ 0 passos fets
  1.  Bullim els moniatos, els pelem i els triturem (el podeu comprar preparat es de bona qualitat, en aquest cas no caldrà el sucre).
  2. En un perol, posem el got d’aigua i el sucre fins que aquest es desfà.
  3. Afegim el moniato triturat, el cacau o l’ametla, la canella i la llima i ho remenem fins que la mescla queda homogènia. Atenció: si parem de remenar la mescla quedarà agafada al perol.
  4.   Estenem les neules damunt del banc i les humitegem per poder-les manipular.
  5. Posem la mescla dins i tanquem la neula formant una coca redona i plana.

La recepta es extreta del Blog M’agrada Cuinar