Hi ha moltes maneres de menjar creïlles i una d’elles és posant-les al forn. Una recepta molt típica a les nostres cases que sol fer-se per a acompanyar altre plat. Al damunt solem afegir pebre roig per a donar-li un gust picantet i un sabor immillorable.

Indicacions

0/ 0 passos fets
  1. Primerament, renteu les creïlles i talleu-les a la llarga per la meitat.
  2. Feu-li uns talls a la llarga i a través com a la taula d’escacs, fent quadradets perquè es faça per dins i perquè siga més còmode a l’hora de menjar-se-les.
  3. Damunt poseu-li la sal, un poc de pebre roig i un poc d’oli.
  4. Poseu-les en una llanda i a forn fort durant 1 hora.
  5. Finalment, si en punxar-les notem que ja estan tendres, ja les podem retirar i emplatar per a degustar.

Recepta extreta del llibre Menjar i Gaudir escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña.

I el resultat final…