Des de temps antics el conill ha sigut un animal de caça. La domesticació dels animals ha comportat tota una cultura de criança que transmesa al llarg dels anys ens arriba fins a hui. En moltes comarques valencianes encara queden cases on es crien conills
Indicacions
0/ 0 passos fets- 1. Obriu el conill sense fer-lo a trossos
- 2. Saleu-lo i torreu-lo a la brasa
- 3. Mengeu-vos-el untatt d’allioli
Recepta extreta del llibre Menjar i Gaudir de les autores Agueda Ureña i Isabel Guerrero
Uneix-te a la conversa