Encara és típic convidar a les nòvies a menjar espigues per a la fira o festes d’estiu, on és probable trobar una dona amb davantal blanc torrant-les a la brasa.
Indicacions
0/ 0 passos fets- Poseu a calfar una torradora.
- Peleu les espigues i aneu torrant-les i girant-les.
- Poseu un rajolí d’oli i un pessic de sal abans de menjar-se-les.
Sabreu que estan tendres quan el pèl comença a obscurir-se.
Recepta extreta del llibre Menjar i Gaudir escrit per Isabel Guerrero i Agueda Ureña.
Uneix-te a la conversa