ANUNCI
ANUNCI

Receptes més populars

Bunyols d’abadejo

Primer pas Dessalem l’abadejo al punt. Almenys 12 hores en la nevera canviant l’aigua dos vegades. La quantitat d’abadejo en relació a la de creïlles, és perquè m’agrada que sàpien a abadejo. Segon pas Posem a coure les creïlles amb la seua pell, coberta d’aigua, sense sal. Quan vegem que estan bones, introduïm l’abadejo i…

Roses

1.- Poseu en una olla tots els ingredients. 2.- Quan l’aigua s’evapore començaran a esclafir les roses. 3.- Sacseu la cassola diverses vegades fins que deixen d’esclafir

Moniato i carabassa torrada

1.- Netegeu molt bé els moniatos i la carabassa. 2.- Col·loqueu-ho en una llanda. 3.- Poseu-ho a forn mig aproximadament dues hores.

Postres

Roses

1.- Poseu en una olla tots els ingredients. 2.- Quan l’aigua s’evapore començaran a esclafir les roses. 3.- Sacseu la cassola diverses vegades fins que deixen d’esclafir

Moniato i carabassa torrada

1.- Netegeu molt bé els moniatos i la carabassa. 2.- Col·loqueu-ho en una llanda. 3.- Poseu-ho a forn mig aproximadament dues hores.

Bescuit

1.- Unteu el motle amb el sagí espolseu-lo amb la cullerada de farina, després retireu la farina que sobre. 2.- Enceneu el forn per tal que vaja calfant-se. 3.- Alceu les clares a punt de neu en un vaixell. A continuació afegiu el sucre a les clares i remeneu-ho bé. Després, els rovells sense deixar…

La temporadaLes millors receptes de temporada per Arròs Dacsa

Arròs negre amb tinta de calamar

1.- En primer lloc, feu el fumet de peix. Poseu tots els ingredients del fumet, menys el vi blanc i l’aigua, en un perol amb oli i ho sofregiu. Una volta sofregit, hi afegiu el vi blanc i ho deixeu reduir. Ho cobriu amb aigua i ho deixeu coure durant 45 minuts. 2.- Mentres tant,…

Paella de coliflor

1.- Trossejar la coliflor i després sofregir-la en una paella junt als 100g de bacallà, els alls tendres i la tomaca. 2.- Quan estiga quasi al punt afegir el pebre roig, el safrà, la sal i acabar-ho de sofregir tot. 3.- Afegir mig got d’aigua i deixar que bullga uns cinc minuts. 4.- Quan estiga…

Arròs d’estiu

1.- Primer hem de bullir l’arròs. 2.- Després bullim els ous durant 25 minuts. 3.- Quan els ous estiguen refredats els trossejarem. 4.- El següent pas serà trossejar la resta dels ingredients i barrejar-los en un bol juntament amb l’arròs i els ous. 5.- Per últim afegirem la sal.

Notícies